Seit Dienstag ist bei uns die Küche kalt geblieben. Irgendwie hatte ich mir einen fiesen Magen Virus zugezogen, der mir komplett den Appetit verdorben hat. Sowas passiert mir ja höchstens einmal alle 5 Jahre, denn…
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Dieses Rezept wollte ich ja schon seit mehreren Tagen mit euch teilen – aber da das 10 Minuten Naan Brot Rezept beim ersten Anlauf noch nicht ganz so geklappt hat, wie ich es mir gewünscht habe, hat es nun…
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Es gibt ja Leute die sind Team Nudeln und dann gibt´s Leute die sind Team Kartoffeln. Und obwohl ich Pasta wirklich heiß und innig liebe gehört mein Herz definitiv den Knollen. Pommes, Kartoffelpüree, Rösti, Gratin, Bratkartoffeln…
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Bevor der Winter demnächst endgültig vorbei ist und Platz für luftig leichte Frühlingsrezepte, Osterbrunch und ähnliches macht, dachte ich, dass ich unbedingt noch ein paar wärmende Wohlfühlgerichte an euch weitergeben möchte. Wenn es nach mir geht, könnte…
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Neben marokkanischen und indischen Gerichten gehört mein Herz definitiv der asiatischen Küche! Ob feurige Curries, Sommerrollen, Sushi oder Stir Fries asiatisch geht bei mir eigentlich immer. Nur leider bin ich da geschmackstechnisch auch ganz schön verwöhnt. Nach…
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Food & Drinks Lunch & Dinner VeganSüßkartoffel-Kumpir mit mexikanischer Salsa Füllung und Avocado Koriander Dip
Immer wieder hört man wie wichtig es ist sich möglichst regional und vor allem saisonal zu ernähren. Und wenn man mal ganz tief in sich hineinhorcht ( zumindest geht es mir so) ist es oft…
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Letztes Jahr erhielt ich von einer guten Freundin zu Weihnachten ein Paket mit lauter selbstgemachten Leckereien. Essbare Geschenke sind mir schon seit langem die Liebsten und ganz besonders toll finde ich es, Dinge zu…
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*Ein Rezept für Kitchen Stories In den letzten Tagen habe ich es Plätzchen und kalorientechnisch wirklich ein bisschen übertrieben. Und obwohl ich mir das mit dem Kalorienzählen eigentlich inzwischen erfolgreich abgewöhnt habe, (und Adventskalorien eh…
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Hokkaido, Orange und Ingwer als Suppenkombi ist bei uns ein alter Klassiker, der allerspätestens mit den ersten kühlen Septembertagen auf unserem wöchentlichen Essensplan landet und dort auch meistens bis zum Frühlingsende bleibt. Aber auch jetzt im August, wenn…
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Wer auf meinem Blog schon länger mitliest, hat vermutlich mitbekommen, dass mir nichts über ein gutes Frühstück geht. Wenn ich ehrlich bin, ist die morgendliche Mahlzeit in den letzten Jahren fast zu meiner allerliebsten…