Seit Dienstag ist bei uns die Küche kalt geblieben. Irgendwie hatte ich mir einen fiesen Magen Virus zugezogen, der mir komplett den Appetit verdorben hat. Sowas passiert mir ja höchstens einmal alle 5 Jahre, denn…
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Dieses Rezept wollte ich ja schon seit mehreren Tagen mit euch teilen – aber da das 10 Minuten Naan Brot Rezept beim ersten Anlauf noch nicht ganz so geklappt hat, wie ich es mir gewünscht habe, hat es nun…
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Es gibt ja Leute die sind Team Nudeln und dann gibt´s Leute die sind Team Kartoffeln. Und obwohl ich Pasta wirklich heiß und innig liebe gehört mein Herz definitiv den Knollen. Pommes, Kartoffelpüree, Rösti, Gratin, Bratkartoffeln…
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Bevor der Winter demnächst endgültig vorbei ist und Platz für luftig leichte Frühlingsrezepte, Osterbrunch und ähnliches macht, dachte ich, dass ich unbedingt noch ein paar wärmende Wohlfühlgerichte an euch weitergeben möchte. Wenn es nach mir geht, könnte…
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Neben marokkanischen und indischen Gerichten gehört mein Herz definitiv der asiatischen Küche! Ob feurige Curries, Sommerrollen, Sushi oder Stir Fries asiatisch geht bei mir eigentlich immer. Nur leider bin ich da geschmackstechnisch auch ganz schön verwöhnt. Nach…
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Food & Drinks Lunch & Dinner VeganSüßkartoffel-Kumpir mit mexikanischer Salsa Füllung und Avocado Koriander Dip
Immer wieder hört man wie wichtig es ist sich möglichst regional und vor allem saisonal zu ernähren. Und wenn man mal ganz tief in sich hineinhorcht ( zumindest geht es mir so) ist es oft…
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Letztes Jahr erhielt ich von einer guten Freundin zu Weihnachten ein Paket mit lauter selbstgemachten Leckereien. Essbare Geschenke sind mir schon seit langem die Liebsten und ganz besonders toll finde ich es, Dinge zu…
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*Ein Rezept für Kitchen Stories In den letzten Tagen habe ich es Plätzchen und kalorientechnisch wirklich ein bisschen übertrieben. Und obwohl ich mir das mit dem Kalorienzählen eigentlich inzwischen erfolgreich abgewöhnt habe, (und Adventskalorien eh…
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Hokkaido, Orange und Ingwer als Suppenkombi ist bei uns ein alter Klassiker, der allerspätestens mit den ersten kühlen Septembertagen auf unserem wöchentlichen Essensplan landet und dort auch meistens bis zum Frühlingsende bleibt. Aber auch jetzt im August, wenn…
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Wer auf meinem Blog schon länger mitliest, hat vermutlich mitbekommen, dass mir nichts über ein gutes Frühstück geht. Wenn ich ehrlich bin, ist die morgendliche Mahlzeit in den letzten Jahren fast zu meiner allerliebsten…
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Food & Drinks Lunch & Dinner Sandwiches , Salads & Soups VeganThai Nudelsalat mit scharfer Erdnussbutter Limetten Soße
Ich weiß ja nicht wie das bei euch so ist, aber ich bin ein riesen Salat Fan! Könnt ich jeden Tag essen. Besonders wenn der Salat aus Nudeln besteht. Oder Kartoffeln. Brotsalat find ich…
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Eigentlich , dachte ich ja , das es das gewesen wäre. Die Sache mit dem Winter. Letzte Woche haben R und ich an unserem einzigen kinderfreien Tag, bereits unser erstes Picknick unter den allerschönsten Kirschblütenbäumchen…
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Dips & Spreads Lunch & Dinner VeganZitroniges Dattel-Hummus und was man sonst so über die köstliche Kichererbsencreme wissen sollte
So sehr ich Kuchen und komplizierte Gerichte auch liebe , gehöre ich tief im Inneren eher zu der Herzhaft und Simpel Fraktion. Alles was schnell geht, gut schmeckt und glücklich macht , steht auf meiner…
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Winterzeit ist Wohlfühl Essen Zeit! Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber solange draußen noch eisige Temperaturen herrschen können mir Juice Clease und Detox gestohlen bleiben. Stattdessen mache ich es mir lieber mit einer kuscheligen Decke…
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When the leaves are starting to fall and the days are getting bitter cold, I find myself craving more and more warm and comforting food and my daily bowl of steaming hot porridge becomes a fixed staple in my…